餅屋がつくった【無添加】 極み づんだ餅
豆は有機栽培で育てた米山町産「仙台ちゃ豆」 餅は最好適餅米「みやこがね」を使用 素材の良さをそのままに、行列の出来る餅屋の これぞ「仙台づんだ餅」の極みです
【枝豆】 宮城県米山町で作られた「仙台ちゃ豆」。 香り高く、甘みが強く食味は抜群です。 その「仙台ちゃ豆」を100%使用し、素材の持ち味を充分に生かした当社のづんだは、まさに自然そのままの美味しさです。 ※:ちゃ豆の持つ甘さが充分にある為、砂糖の使用量を抑えております。
【餅米】 宮城県石巻市で堆肥(牛50頭飼育分)を使用し作られた、ブランド米「みやこがね」を100%使用。 それを丹念に仕込むことで独自の弾力・ねばり・そして米本来の美味しさを引き出しました。 風味良く、格別の食感で「づんだ」との相性も抜群です。