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お知らせ

2016/12/18 ホームページをリニューアルいたしました。
2016/11/30 東北大学病院催事での販売はご好評いただき完売いたしました。
2016/11/21 「いちご大福」の発売を開始いたしました。
2016/11/20 11月の季節限定品「栗おこわ」の販売を終了いたしました。
2016/11/9 仙台三越本館7階 お歳暮お届け承りセンターでお買い求めいただけます。(12/24まで)

今月の催し

東北大学病院 催事  2/6(月)、2/15(水)、2/20(月)、3/7(火) 
仙台三越 催事 12/26(月)〜12/31(土)

今月のお休み

平成29年 2/2(木)、2/9(木)、2/16(木)、2/23(木)
3/1(水)、3/ 8(水)、3/15 (水)、 3/23(木)、3/ 30(木)

季節の限定品

切り餅

切り餅(各種)

極みづんだ餅

極みづんだ餅

秘伝豆100%が香る
贅沢風味のつぶつぶ食感

大粒で、甘み、香り、味わいがよいことから、その名がついたともいわれる「秘伝豆」。もっとも食べごろの時季に摘みとり、急速冷凍した宮城県産「秘伝豆」を、職人がせいろで蒸し、つぶつぶの食感を残したあんに仕上げました。砂糖と塩だけで、添加物をいっさい加えていない、創業時から受け継ぐ製法です。宮城県産の最高級もち米「みやこがね」を杵つき製法で仕上げた弾力、ねばり、おいしさとともに、くっきりした秘伝豆の甘みが広がります。

あん(づんだ、つぶ、こし)

あん(づんだ、つぶ、こし)

朝摘みした旬の枝豆
食感が生きる手づくりあん

宮城県内の契約農場で朝摘みされたおいしい枝豆を、収穫後すぐゆであげ、急速冷凍。職人が季節やその日の温度に合わせて蒸し時間を調整し、せいろ蒸ししています。食感を大切に、砂糖や塩を加えるタイミングまで創業時から続く独自のこだわり。少量の塩が、豆本来の旨みと甘みを引きたてます。

誕生祝餅(一升餅)

誕生祝餅(一升餅)

すこやかな成長を願う一升餅
喜びの心をこめた紅白重ね

お子さんの一歳の誕生日をお祝いする一升餅です。「一生(一升)食べものに困らないように」「一生(一升)健康に育つように」「一生(一升)丸いお餅のように円満に」。仙台では紅白の一升餅を背負わせ、転ばせる風習があります。転んでも立ちあがる姿に、ほほえみがこぼれることでしょう。お祝いにふさわしく、宮城県産の最高級もち米「みやこがね」を杵つき製法で仕上げた紅白2段重ねです。発送をご希望の方は、つきたてのお餅を固めた後、冷凍するため、1週間前までのご予約をお願いします。

切り餅セット(各種)

切り餅セット(各種)

朝摘みの枝豆、北海道産小豆
素材が生きる手づくりあん

づんだあんは、宮城県内の契約農場で朝摘みされた枝豆を急速冷凍。職人がその時々の気温に合わせて蒸し時間を調整し、食感を大切にせいろで蒸しあげています。豆本来の旨みと甘みを、少量の塩が引きたてます。
つぶあんとこしあんは、北海道産小豆100%の生あんを、しっかりと練りあげたコクのある甘みです。お餅との組み合わせはもちろん、トーストやアイスクリームに添えるなど多彩にお楽しみください。

メディア掲載

2016/12/20 アンドプレミアム(マガジンハウス)2017年2月号「本当においしい菓子店ガイド」87ページに掲載されました。
2016/9/20 世界最大の旅のガイドブック「ロンリープラネット」の食をテーマにした「From the source Japan」に掲載されました。
2016/09/12 週刊現代「献上品」の記事に掲載されました。
2016/09/05 河北新報夕刊、「仙台いやすこ歩き」に掲載されました。
2016/04/01 JR東日本「びゅうプラザ」パンフレット「仙台とりっぷ」に掲載されました。
2016/03/28 情報誌「りらく」20116年4月号 28ページに掲載されました。